রফিসসা

রফিসসা   মরক্কোর একটি জনপ্রিয় খাবার। বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী উৎসবের সময়ে খাবারটি পরিবেশিত হয়। 

রফিসসা

রফিসসা মারকেইন
ধরন	Tharid
উৎপত্তিস্থল	কাসাব্লাঙ্কা, মরক্কো
প্রধান উপকরণ	msemmen, মুরগি, ডাল, মেথি, Ras el hanout
খাদ্য শক্তি (প্রতি পরিবেশনায়)	901 কিলোক্যালরি
অন্যান্য তথ্য	Sodium 1,437 mg, Protein 37 g, Vitamin A 6%, Calcium 7%, Vitamin C 12%, Iron 50%
রন্ধনপ্রণালী: রফিসসা   মিডিয়া: রফিসসা

ঐতিহ্যগতভাবে এটা মুরগির মাংস এবং ডাল ও মেথি বীজ (আরবিতে হেলবা), মসেম্মেন, মেলোউই বা দিন পুরোনো রুটি, এবং রাস এল হানাউটের মিশ্রণের সাথে পরিবেশন করা হয়।

তথ্যসূত্র

• Rfissa_Moroccan সঙ্গে চিকেন, ডাল ও মেথি
• ক্যালোরি মরক্কোর থালা Rfissa ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ২৫ এপ্রিল ২০১৭ তারিখে