কাঠলিচু
লিচু জাতীয় ফল
কাঠলিচু (UK: /ˈlɒŋɡən/; US: /ˈlɑːŋɡən/, /ˈlɔːŋɡən/), একপ্রকার লিচু জাতীয় সুস্বাদু ফল। এটি লংগান বা আঁশফল নামেও পরিচিত। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dimocarpus longan, যা ক্রান্তীয় অঞ্চলের বৃক্ষ। এটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উদ্ভিদ।[৩]
| কাঠলিচু Dimocarpus longan | |
|---|---|
| |
| |
| কাঠলিচু/আঁশফল | |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ: | Plantae |
| শ্রেণীবিহীন: | সপুষ্পক উদ্ভিদ |
| শ্রেণীবিহীন: | Eudicots |
| শ্রেণীবিহীন: | Rosids |
| বর্গ: | Sapindales |
| পরিবার: | Sapindaceae |
| গণ: | Dimocarpus |
| প্রজাতি: | D. longan |
| দ্বিপদী নাম | |
| Dimocarpus longan Lour.[২] | |
| প্রতিশব্দ[২] | |
| |
কাঠলিচু গাছের বর্ণনা
সম্পাদনাকাঠলিচু গাছ মধ্যম আকারের চিরসবুজ গাছ যা ৪০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এদের পুষ্প পুংপুস্পক এবং উভলিঙ্গ, পুংকেশর ৮টি। কাঠলিচুর ফল ঝুলন্ত এবং আঙ্গুরের মতো গুচ্ছাকার
চাষাবাদ
সম্পাদনাএটি তুষার সহ্য করতে পারে কম। বেলেমাটি এই গাছের জন্য ভাল। শীতল অঞ্চল এর জন্য ভাল নয়; ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে থাকে এমন অঞ্চল এর জন্য উপযুক্ত; তবে স্বল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা ২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নেমে গেলেও এটি তা সহ্য করতে পারে।[৪] কাঠলিচু এবং লিচু গাছের ফল ধরার সময় একই।
 খোসা ছাড়ানো কাঠলিচু | |
| প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান | |
|---|---|
| শক্তি | ২৫১ কিজু (৬০ kcal) |
১৫.১৪ g | |
| চিনি | n/a |
| খাদ্য আঁশ | ১.১ g |
০.১ g | |
১.৩১ g | |
| ভিটামিন | পরিমাণ দৈপ%† |
| থায়ামিন (বি১) | ৩% ০.০৩১ মিগ্রা |
| রিবোফ্লাভিন (বি২) | ১২% ০.১৪ মিগ্রা |
| নায়াসিন (বি৩) | ২% ০.৩ মিগ্রা |
| ভিটামিন সি | ১০১% ৮৪ মিগ্রা |
| খনিজ | পরিমাণ দৈপ%† |
| ক্যালসিয়াম | ০% ১ মিগ্রা |
| লৌহ | ১% ০.১৩ মিগ্রা |
| ম্যাগনেসিয়াম | ৩% ১০ মিগ্রা |
| ম্যাঙ্গানিজ | ২% ০.০৫২ মিগ্রা |
| ফসফরাস | ৩% ২১ মিগ্রা |
| পটাশিয়াম | ৬% ২৬৬ মিগ্রা |
| সোডিয়াম | ০% ০ মিগ্রা |
| জিংক | ১% ০.০৫ মিগ্রা |
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were unavailable | |
| |
| †প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন সুপারিশ ব্যবহার করে শতাংশ অনুমান করা হয়েছে। উৎস: ইউএসডিএ ফুডডাটা সেন্ট্রাল | |
গ্যালারী
সম্পাদনা-
কাঠলিচুর খোসা ছাড়িয়ে খাওয়ার ভিডিও
-
কাঠলিচু ও এর বীজ -
খোসাসহ কাঠলিচু -
আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের পাতা। -
আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের গুঁড়ি -
আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের অপরিণত ফল ও পাতা।
_Tree_leaves.jpg)
_Tree_lower_trunk.jpg)
_baby_fruits_and_leaves.jpg)
আরো দেখুন
সম্পাদনা
উইকিমিডিয়া কমন্সে কাঠলিচু সংক্রান্ত মিডিয়া রয়েছে।
তথ্যসূত্র
সম্পাদনা- ↑ "Dimocarpus longan"। IUCN Red List of Threatened Species। IUCN। 1998: e.T32399A9698234। ১৯৯৮। ডিওআই:10.2305/IUCN.UK.1998.RLTS.T32399A9698234.en।
- ↑ ক খ "Dimocarpus longan"। সংগ্রহের তারিখ ৫ সেপ্টে ২০১৬ – The Plant List-এর মাধ্যমে।
- ↑ "USDA GRIN Taxonomy"। ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৫ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ৯ অক্টোবর ২০১৬।
- ↑ Boning, Charles R. (২০০৬)। Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines। Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc.। পৃষ্ঠা 125।
উইকিপ্রজাতিতে-এ বিষয় সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে: Dimocarpus longan
বহিঃসংযোগ
সম্পাদনা- Fruits of Warm Climates: Longan
- Contents Longan Production in Asia from the Food and Agriculture Organization|Food and Agriculture Organization of the United Nations
| এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সম্প্রসারিত করে উইকিপিডিয়াকে সাহায্য করতে পারেন। |